Gîtes, chambres d’hôtes 3* et table d'hôtes à la campagne en Ardèche. Espace Bien-être et Séjours à thème 

News du Domaine de l'Abéale

Belle pêche

Saluons Louis qui a profité de son passage au Domaine pour nous sortir une belle carpe de l'abéale !


Renouvellement de notre classement en 3 épis

Nous sommes contents d'avoir décroché le renouvellement de notre labellisation en 3 épis des Gîtes de France. Voilà donc 13 ans que nous sommes à ce niveau !
De plus, nous avons demandé et ... obtenu notre classification 3 étoiles "préfecture" pour l'ensemble de nos 3 gîtes.

A bientôt le plaisir de vous rencontrer au Domaine de l'Abéale !

le 05 mai 2017


Vacances à Cuba

Hello à tous !

Nous voilà donc rentrés depuis peu de vacances à CUBA. 3 semaines de dépaysement total dans un pays qui nous semble figé 50 ans en arrière. Si la curiosité touristique est satisfaite, on reste quand même sidéré par un tel décalage, et donc, un tel échec de la politique du Lider Maximo.
Heureusement, la libéralisation est en cours, mais avec un peuple engourdi par 50 ans de totalitarisme, l'évolution des mentalités ne sera pas rapide. Seuls ceux qui ont pu avoir des contacts avec l'extérieur, ou ceux qui ne sont pas fonctionnaires (soit pas plus de 10% de la population) sont animés d'une volonté farouche d'avancer.
Chez les autres, les mécanismes d'exploitation abusive du portefeuille des tourisme sont déjà en marche, et ce ne sera pas la montée du tourisme de masse américain qui arrangera les choses !

Le 13 février 2017


Travaux d'hiver

Nous profitons de l'accalmie relative de ce début d'hiver pour entamer quelques travaux de rafraîchissement de nos chambres et gîtes, et même dans certains cas, apporter quelques améliorations suggérées par nos hôtes.

Ainsi, sommes-nous en train de refaire les chambres Pervenche, Aubépine et Tournesol. Nous venons de terminer la peinture du séjour du gîte Acaïnou.

Le 18 décembre 2016


Voici l'Automne ...

Nous avons bénéficié jusqu'ici d'une arrière saison plutôt agréable, tant en ensoleillement qu'en température. Mais il faut bien que les saisons se fassent.

Avec les ciels chargés de fin de journée, c'est l'occasion de couchers de soleil superbes à admirer juste devant chez nous, avant d'aller se blottir douillettement au coin de la cheminée ou dans notre espace Bien-être !

Le 10 novembre 2016


Champignons ... enfin !

Cette année n'est pas une année à champignons. Malgré tout, notre persévérance est récompensée, car jusqu'ici, nous ne sommes pas rentrés bredouilles ! La récolte est loin d'être généreuse, mais nos hôtes comprennent que Dame Nature nous impose sa loi !
Nous avons quelques belles trouvailles à notre actif. La preuve en photo !


Le temps des confitures

C'est la fin de l'été, et la fin de la période de fabrication des confitures maison.
Nous avons profité des dernières repousses de rhubarbe chez la fermière voisine, pour cueillir de la rhubarbe fraîche hier (6 kg), et aujourd'hui, nous la tranformons en confiture. Cette confiture que vous aurez le loisir de découvrir à la table du petit déjeuner à L'Abéale tout au long de l'hiver !

A bientôt

Le 22 septembre 2016


Premiers champignons

Après ces gros orages d'été et cette chaleur insistante, nous sommes allés faire juste un petit tour dans le bois d'à côté. Bingo ! A peine le pied posé dans le bois, les premières girolles, tapies là, sur l'humus frais ... L'occasion est trop belle pour ne pas vous les montrer !
N'oubliez pas de prendre position pour les séjours à thème sur les champignons et châtaignes de cet automne. Nous avons déjà beaucoup d'inscriptions, mais il reste de la place sur certains WE, et beaucoup en semaine !

Le 2 septembre 2016


la moisson

C'est la période des moissons, et autour du Domaine, c'est un ravissement pour les yeux que ces champs parsemés de meules de chaume. Un régal pour l'amateur de photo de paysage, surtout avec ce ciel tourmenté !


Petit-déjeuner au soleil

Beau soleil pour le petit-déjeuner continental (pain à la châtaigne, beurre en motte, confitures maison aux fruits locaux, fromage blanc) pour nos hôtes de juillet. Ils ont même accepté de figurer dans un clip promotionnel pour le tourisme régional, qui se tournait à l'Abéale.


Tournage de film

Nous avons eu les honneurs du tournage d'un clip de promotion pour le Tourisme sur notre territoire. Nos hôtes présents se sont prêtés avec plaisir à un vrai jeu d'acteurs, en posant pour le petit-déjeuner sur la terrasse ensoleillée ! Mais ce n'était pas que de la comédie, puisque le petit-déjeuner continental comme nous le servons a été très apprécié !


Soirée EURO avec nos hôtes belges

Nos hôtes belges de cette semaine étaient heureux que nous puissions leur donner accès à une TV pour suivre un match important de leur équipe nationale, pour la qualification en 1/8 de finale. Du coup, nous avons suivi le match avec eux aussi et pargé à la fin la bière (belge bien sûr) de la Victoire.

A l'Abéale, nos hôtes se sentent bien ... et c'est eux qui le disent !


Visite Vigneronne au Domaine du Tunnel

Nous avons eu le plaisir de visiter ce mardi 10 mai le Domaine du Tunnel à St Péray, où oeuvre Stéphane MICHEL, un passionné qui s'est lancé il y a 20 ans dans l'aventure viticole. La propriété tire son nom du tunnel de l'ancien tram qui la traverse, réaménagé en cave de vieillissement pour les crus de St Joseph, Cornas et autre St Péray blanc.

Nous avons découvert des Côtes du Rhône de grande qualité, aux arômes marqués et à la robe sombre. Le blanc nous a ravi dès le début de la dégustation, préparant ainsi le terrain à des rouges issus de la Syrah caractéristique de nos régions viticoles.

Voilà encore une adresse que nous n'aurons aucun mal à vous conseiller, tant les échanges avec le vigneron sont intéressants, les lieux plaisants à visiter et les produits de qualité.


Ouverture de la piscine

C'est parti pour le premier bain de la saison.
Malgré la température plutôt fraîche, nos hôtes de ce WE prolongé de l'Ascension n'ont pu résister à l'appel de la piscine, que nous venions de relancer et d'équilibrer après 3 jours de travail acharné !

Il faut dire que le soleil généreux encourageait les moins frileux, car il fallait y aller : 16 ° au compteur tout de même ... ce n'est pas trop !


Fête de la Randonnée à Champis

Le 22 mai 2016 à partir de 7H30 se déroulera à Champis, la commune proche de chez nous, la Fête de la Randonnée. A cette occasion, ce sont près de 1000 randonneurs qui se donnent rendez-vous pour parcourir nos merveilleux paysages, au travers de 3 parcours : 11 km - 15 km et 24 km. Des ravitaillements vous réconforteront tout au long des parcours, et l'assiette ardéchoise vous récompensera de vos efforts à l'arrivée.
Il nous reste encore un peu de place en hébergement.


Se rouler dans la neige !

Grosse et imprévisible chute de neige ce mercredi sur un secteur étroit autour du Domaine. Il est tombé ici près de 40 cm. Nous en avons aussitôt profité pour allumer le sauna pour nous rouler ensuite dans la neige. Quel plaisir ! C’est très tonifiant, mais tout à fait faisable !


Rencontres du Tourisme

Comme chaque année nous étions présents aux journées départementales du Tourisme, à la rencontre des nombreux acteurs ardéchois. Nous avons fait le plein de documentation. Ce que l’on peut vous dire, c’est que vous n’aurez que l’embarras du choix tant l’offre d’activités est large. Et L’Ardèche est un pays d’émerveillement, comme vous allez vous en rendre compte dans les mois qui viennent. Nous vous mettons un lien sur la photo.    


De retour de vacances aux Antilles

Nous avons profité du ralentissement du hors-saison pour partir au soleil nous ressourcer. Ce périple de 3 semaines dans les Antilles nous a laissé plein de belles images dans la tête, et une envie d’y retourner dès l’hiver prochain.




Domaine de l’Abéale • Peygros • 07440 Alboussière • Tél. +33 475 845 810